De Tapas Por España – Madrid Austrias – 2024
Atlántida Productions confía en Dex Media Producciones para la realización del programa De Tapas por España, emitido por Televisión Española. En él veremos las comidas más famosas de algunas ciudades míticas de España, de la mano de Adrienne Chaballe. En este capítulo, donde conoceremos Madrid de los Austrias, Adrienne nos comenta: Siguiendo la estela de los reyes de España me dispongo a conocer el corazón de Madrid, voy a atravesar el conocido como el ‘Madrid de Los Austrias’. Un paseo que me va a llevar desde la Puerta del Sol a la Plaza Mayor, dedicándole gran parte del tiempo a ver el Palacio de Oriente y a la impresionante Galería de las Colecciones Reales. Un nuevo espacio expositivo donde merece la pena detenerse en admirar el edificio en sí y las tres salas donde se custodian piezas de incalculable valor que van desde objetos de uso cotidiano a óleos de grandes artistas. Pero si increíble es la arquitectura no se queda atrás lo que ofrecen los fogones del centro de la capital de España. Unas cocinas de donde salen los famosos cocidos madrileños en varios vuelcos, las jugosas tajadas de bacalao o la gallina en pepitoria. Tabernas donde la buena gastronomía viene acompañada de grandes caldos. Pero ojo que los golosos también tienen en esta ruta un lugar de honor. Terrazas de café míticos que llenan de vida la gran urbe y donde detenerse a charlar, a disfrutar de la ciudad y de su historia. Un recorrido que tiene entre sus protagonistas a los reyes de España de dos dinastías: Austrias y Borbones. Y los restaurantes que ha visitado y disfrutado son: Abadía de Retuerta Restaurante Casa Labra Taberna La Daniela El Anciano Rey de los Vinos Teatro Real Taberna Casa Ciriaco
